第175章 偶尔回趟老家总能发现一两个没见过的新坟包（七）（1/2）

【A】：“诶～！您好？打扰一下，我们是做市场调研节目的，可以麻烦您一会儿对您进行一次随机路人的接头采访吗？”

【b（掀开根本没戴手表的手腕假装看看时间】：“嗯，可以，时间还很充裕，有什么问题说吧～”

【A】：“嗯，是这样的，我们此次想要调研的是，请问您可以发表一下自己对白切鸡和小鸡炖蘑菇的看法吗？”

【b】：“你的意思是～？让我评判一下这两道菜谁更好？”

【A】：“当然，如果可以的话。”

【b】：“嗯，那就先说这这白切鸡啊，从这选鸡开始，其一肯定是要新鲜，再者，必须要有足量的优质脂肪，就在鸡大腿根那块儿揪下来一点油脂，镊子夹住放到打火机上面燎一下，有香味越明显越好啦。”

【A】：“嗯嗯。”

【b】：“再就是比较讲究制作方法，讲究个‘三浸三投’，锅水烧开，将整只鸡浸入水中十秒左右，然后快速捞起放入冰水，彻底投凉，后再次开水入锅，以此循环三次，这样做出来的鸡皮紧致无异味，鸡肉弹牙而不柴。最后转小火，全程不关盖，最好用个屉格压在上面，将鸡完全焖在水里十分钟，这样做出来的的鸡，如果在凉吃时，甚至能看到鸡肉鸡皮之间的那层啫喱，别提多诱人了。

至于蘸料嘛，一千个人心中有一千个哈姆雷特，要说适配度最广的，应该就是沙姜蓉加盐呲热花生油吧。”

【A】：“嗯嗯，那么你……”

【b】：“别打岔，我还没说完呢。”

【A】：“好……您继续……”

【b】：“接着再说小鸡炖蘑菇，虽说这道菜里鸡的质量占比比较多，但吃的主要灵魂，还是在于蘑菇，必须要选取8、9月份夏秋交替之时雨后第二天山林中生生长的榛蘑，如果偷懒选用的香菇口菇什么的，那这就成了平凡到不能再平凡的黄焖鸡米饭了。

接着是选鸡，这种最好要菜市场那种现杀现宰的大公鸡，不必过多在意处理手法，因为这道菜越炖越香，所以更需要更耐煮一点的肉，就算肉质柴一点，也恰巧能扛得住长时间的炖煮，甚至都不需过多刻意烹饪，就用最家常的手法炖至鸡肉软烂，一掀盖，香迷糊了都。”

【A（汗】：“嗯，好的，听您说了这么多，那么近个人的感觉是——？”

【b】：“什么？”

【A】：“就是您对这两道菜的……”

【b】：“哦哦哦——！差点忘了，你是要我评判这两道菜哪道更好？”

【A（期待】：“嗯，对的对的。”

【b】：“这我想想。”

“要我感觉啊。”

“我感觉呢～”

“白切鸡。”

“和。”

“小鸡炖蘑菇。”

【A（满眼期待】“对对！”

“这两者相比而言。”

“相比而言呢——”

“肯得季炸鸡吃起来更加痛快！”

…

……

………

【A】：“你这家伙说什么呢！故意耍我是不是！”

【b】：“哦～耶～说的太对了，你才发现么？我就是在耍你。”

兰齐瞪大了一只眼睛，以一种近乎鱼眼视角的呈现方式贴在对方的摄像镜头附近，接着前俯后仰，拉远拉近，手舞足蹈哼起山歌来。

“哼哼哼～像你们这种挑起对立引战的不良媒体，我必须要要狠狠地羞辱你们，嘎哈哈咯咯咯咯咯咯～”

贴脸嘲讽完之后他还不忘嚣张着双手叉腰，抻着舌头发出“咯咯咯”怪声，活脱笑的像个毛栗小五郎似的。

而稍远处的其余三人看到这里。

【小旦】“他在干什么？”

【鸢涟】“哈哈……不知道啊……”

【柚青】“不，我们不认识他，咱们不是一共就三个人么？”

出发时还是早餐，现在转眼就到了中午，这一路上并未遇到什么特别值得一提的事情，就是普普通通的乘车等候，偶尔闲聊几句外加管管小孩，不知不觉间就已到了该下车的目的地。

市区街头上，刚刚采访兰齐的那名“记者”没好气地朝地面啐了一口后，拦住身旁的摄影机镜头，提醒他这条一定要掐掉，然后团队悻悻离去，但就算周围只剩兰齐一人，他还在跟个二傻子似的在那“嘿嘿嘿”傻乐。

【远处传来小声嘀咕】

“要不咱们不管他直接坐车走算了。”

“这…不好吧……”

虽说到了所在的城市，但由于柚青老家所在的位置是一处更加偏远一些的小镇，所以他们现在正在路边等待网约车，来继续送他们走最后一段路程。

本章未完，点击下一页继续阅读。