第783章 煎炒烹炸(2/2)
于正光、周怀民、大凤二凤都拿着东西,陆续进了院。
于正光路过厨房,都走过去了又往后退了几步,扒着门框往里瞅,看到张大龙系着围裙正掂着勺,惊讶地说道:“大龙,今天你小子掌勺啊?”
张大龙回头一看是于正光,咧嘴笑着说道:“是啊二姐夫,你进屋去吧,一会尝尝我的手艺!”
“好嘞,那我可得好好尝尝,要是不满意我可不给钱!”
张大龙哈哈大笑:“二姐夫,就是满意你也不给我钱!”
周怀民在旁笑着接话:“大龙,你小子好好炒,炒好了一会给外甥压岁钱能少给点!
”
张大龙不理会俩姐夫的打趣,快速炒完最后一道芹菜炒虾仁,扯着嗓子喊:“吃饭!
五六七八九凤,赶紧过来帮忙端菜!”
“哎,知道了哥!”
几个丫头应声进厨房,一一往桌上端菜。张大龙直接把大锅打开,一股浓郁香气扑鼻而来,先端出两碗方子肉,又把整只大雁、整只雪兔端出来,该撕的撕、该切的切。
这东西在那时候的农村就叫一锅出,一个大锅里炖满各样食材,出锅后分别装盘,就是一道道单独的硬菜。
大锅一打开,在外边领着小外甥们玩的青青、英子,还有周文、周武、于园、刘雄立马就闻见了香味。
几个孩子不约而同停下手里的玩意儿,眼睛直勾勾盯着厨房方向,青青反应最快,扭头就往这边跑,其他几个也跟在后面,一窝蜂涌到厨房门口。
“大哥!”青青喊了一声。
张大龙正撕着大雁,扭头一看,好家伙,几个小鬼头全盯着他手里的肉,笑着招手:“过来过来。”
几人立马簇拥进厨房,张大龙一人给撕了块肉递过去:“吃吧,尝尝舅做的肉香不香?”
“好吃,大舅,真香!”于园咬了一大口,率先捧场。
周文周武嘴里塞得鼓鼓囊囊:“大舅你做的比我妈做的好吃多了!”
刘雄也使劲点头认同,青青和英子吃得满嘴流油,压根顾不上搭话。
“呦,你们倒先吃上了!”五凤几人过来端菜,见厨房被这群孩子挤得满满当当,笑着调笑。
“行了都出去,一会上桌再吃,等我把菜都端屋里去。”张大龙摆摆手。、
青青趁势又从盘子里捏了块肉,招呼着几个小的一溜烟跑出去了。
随后张大龙端着两盘兔子肉跟着进屋,把菜往桌上一放,转身就拿起茅台酒给众人斟上。
大凤夹起一筷子兔子肉尝了尝,笑着说:“大龙这手艺真没得说,以后咱家就该让他做饭!”
大娘笑着摆手:“那哪行,咱家大龙是干大事的人,哪能天天围着灶台转。”
大凤撇撇嘴:“这有啥,又不是让他天天做,反正我往后回娘家,就得吃大龙做的菜!”
二凤立马跟着起哄:“就是就是,我回娘家也得吃大龙做的菜!”
大娘笑骂着说:你这两个死丫头,就会捉弄你兄弟!咋,嫌弃你娘我的手艺了?
大龙娘在旁笑着劝:行了大嫂,就让大龙做呗,反正这小子现在手艺好着呢,咱快吃,趁热尝尝大龙的手艺。
三婶夹了筷子虾仁,笑着道:哎呦大嫂,你尝尝大龙炒的这虾仁,可真脆生!咱以前都炸着吃,一炸就老,你看这个,牙一碰就弹牙,还好嚼。
大娘赶紧夹起虾仁放进嘴里,点头附和:嗯,可不嘛,真脆生!老三家的,你也多吃点。
女眷们在里屋吃得热热闹闹,青青、英子带着周文、周武、于园、刘雄几个小家伙,在席间大口啃着张大龙做的菜,吃得满嘴油光。