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第1189章 好吃却不好卖(2/2)

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跟我爸说的一样,最近这两年养猪场的效益一直不好,亏多赚少。

我那未来大舅子前些天还跟我抱怨,说实在撑不下去了,打算把养猪场关了,收拾收拾去工地干工,至少能保证每个月有固定收入,不用担那么大风险。”

说到这儿,他顿了顿,语气里带着几分惋惜:“其实我那大舅子养的猪,也跟建恒伯亲戚家的一样,都是散养的土猪,肉质特别好,就是没销路。

只能拉到集市上,跟普通猪肉卖一个价,根本赚不到钱。

我看着也着急,可我也没什么办法,不知道该怎么帮他。”

“原来是这样。”顾瀚点了点头。

“其实,家豪,你也不用太着急。这散养土猪,本身就是好东西,之所以赚不到钱,不是猪不好,而是没有找对路子,没有把它的优势发挥出来。”

“瀚哥,你这话是什么意思?”李家豪眼睛一亮,连忙追问道,脸上露出了期待的神情。

林德义也凑了过来,笑着说道:“是啊,瀚哥,你平时脑子活,见识也广,你说说,这养猪场要是想做好,有什么好的发展前途?”

顾家辉、李明凯等人也纷纷放下碗筷,目光齐刷刷地看向顾瀚,一脸好奇。

建恒伯也坐直了身子,认真地听着,他也希望能帮自己的亲戚找到一条出路,毕竟都是辛苦忙活的人,谁也不想辛辛苦苦养了一年猪,最后落得个血本无归的下场。

顾瀚喝了一口猪肺汤,清甜的汤水滋润了喉咙。

“要我说,这养猪场的前途,关键就在于差异化和品牌化。现在市面上的饲料猪太多,口感差、没特色。

而很多散养土猪,肉质好、无公害,这就是最大的优势。

咱们要做的,就是把这个优势放大,让更多人知道,让大家愿意为这份好口感买单。”

“差异化?品牌化?瀚哥,能不能说得具体一点?我读书比较少,也不懂什么品牌啊。”李家豪皱了皱眉,有些似懂非懂的看着顾瀚问道。

“很简单。”顾瀚笑了笑,耐心解释道。

“首先,咱们要明确定位,不跟市面上的普通饲料猪竞争,专门做散养土猪,主打原生态、无公害、口感好。

平时可以多拍一些猪在山里散养、吃玉米野菜的视频,让大家看到咱们猪肉的品质,这就是口碑宣传。”

“其次,就是拓宽销路。不能只局限于集市上摆摊卖,咱们可以对接餐馆、酒店,尤其是那些主打农家菜、特色菜的餐馆,他们肯定愿意用这种好品质的土猪。

另外,还可以做线上销售,比如通过网络进行售卖,接受订单,现杀现发,保证新鲜,这样能卖到更远的地方,价格也能提上去。

别小看网络,现在网络变得越来越发达了,不仅仅是简单的上网玩游戏或者是看电视什么。

在未来,我能跟你们打包票,未来对于网络的依赖将会越来越大!”

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