第1207章 作客和温锅（1/2）

“这是我们主要的商业豆品种，卡蒂姆，适应性强，产量稳定。”周爱党随手摘下一颗红透的果子，递给刘昊然和王心凌，“你们尝尝，果肉是酸酸甜甜的。”

刘昊然好奇地接过，小心地咬开，黏滑的果肉下，果然有一股清甜的味道，与他想象中的咖啡完全不同。

“还真是！”他惊讶地说。

王心凌也小心翼翼地品尝着，感受着这份来自土地最原始的馈赠，眼神中流露出新奇和感动。

他们跟着采摘的工人，体验了如何辨别和采摘成熟的咖啡果。

刘昊然身高腿长，学得很快，不一会儿就摘了小半筐，还得意地向镜头展示。

王心凌则更细致，仔细地观察着工人的动作，轻声询问着采摘的技巧和标准。

随后，他们参观了现代化的鲜果处理厂。

看着通过水流浮选、光学分选、脱皮、发酵、清洗、晾晒等一系列复杂工序，最终变成青绿色生豆的咖啡果，两人都深感震撼。

“原来一杯咖啡背后，需要经历这么多道工序，这么多人的努力。”

王心凌感叹道，对之前发布会上提到的“从种子到杯子”有了更直观深刻的理解。

在恒温恒湿的仓储中心，看着如山般堆积、却管理得井井有条的生豆，刘昊然忍不住问道：“周总，这么多豆子，怎么保证每一批的品质呢？”

周爱党自豪地介绍起他们的溯源系统，如何通过电子档案和标签，精准追踪到每一批豆子的庄园、地块甚至农户。

“品质是我们的生命线，从源头就不能马虎。”

最后的环节，是在庄园的品鉴室里，由专业的杯测师带领他们品尝来自不同产区、不同处理法的咖啡豆。

从水洗卡蒂姆的干净明亮，到日晒瑰夏的浓郁果香和爆炸性风味，再到厌氧发酵带来的独特酒韵......

各种风味在舌尖绽放，彻底颠覆了他们以往对咖啡只有“苦”和“酸”的简单认知。

“这款豆子，好像有花香和柑橘的味道？”王心凌仔细品味着，不确定地说。

杯测师赞许地点点头：“王小姐味觉很敏锐，这是孟连那边的瑰夏，特点就是花香和柑橘酸质。”

刘昊然则对一款醇厚度高的豆子更感兴趣：“这个感觉很醇厚，回味有坚果和巧克力的感觉。”

“这是保山高黎贡的波旁，风味比较经典沉稳。”

几天的拍摄和体验下来，刘昊然和王心凌都累得不行，但精神却愈发饱满。

他们不再仅仅是将这次合作视为一份商业合同，而是真正对云麓时光这个品牌，对咖啡本身，产生了浓厚的兴趣和情感连接。

刘昊然在休息间隙，会主动向周爱党请教咖啡种植的知识，甚至在社交媒体上分享自己在庄园的见闻，称这是一次“奇妙的学习之旅”。

王心凌则更安静一些，她常常会看着远处云雾缭绕的山峦和辛勤劳作的农户出神。

她感觉自己仿佛也在这片土地上汲取到了一种安静而坚韧的力量。

拍摄结束前的傍晚，夕阳将天空染成金红色。

王心凌站在庄园的高处，俯瞰着层叠的咖啡梯田，手里捧着一杯刚刚冲煮好的咖啡，香气袅袅。

她轻轻抿了一口，复杂的风味在口中回荡，带着土地的温度和阳光的味道。

她忽然觉得，这次普洱之行，或许会成为她职业生涯中一个意想不到的转折点。

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