第465章 一锅炖鱼（2/2）

“揉搓肉馅，摔打肉馅，使肉质变得更好，这一步最好用手操作，因为用机器可能成品会没有自己想象中的好。”

“成功的肉馅就是这样的，这一步需要足够的力气和时间，今天时间不够，你们就先用奴做好的这个肉馅做鱼饼好了。”

“取一团肉，放在手心中搓成团，然后压扁，裹上面包糠，注意，要在面包糠里稍微压一压，给它按紧实了，这才能在下锅的时候不会飘的到处都是，然后还要拿出来拍一拍，把表面不牢靠的面包糠拍掉，原因和上面一样。”

“油温七成热下锅，看面包糠呈现漂亮的金黄色，胤宝可以嗅嗅，应该会有很香的味道，这个时候就可以捞出来了，等油温稍微降下去一点，再复炸一次，稍微控一下油，就可以吃了。”

黑猫教的认真，俩孩子学的也认真，已经在专心捏鱼饼了。

还是那句话，聆胤真的有优势，虽然前两块因为火候不够不怎么熟，但吃还是能吃的。

sakura则是火候太过了，外面有点糊了，但里面还能吃。

俩孩子吸取了经验后，又改变了时间和手法，这才真的做成功了。

然后…他们就开始批量生产鱼饼了，一个做一个炸，还挺默契的。

见这边没问题了，黑猫这才默默走开去另一边，快速处理剩下的鱼。

一批猫糕们搬着做好的菜走，另一批把处理好的鱼搬到料理桌上，等待黑猫的出餐。

作为一个不怎么合格的神，黑猫有他制作大锅菜的办法，他支了一口超大的锅，拿了一个长柄大勺，把牛油块丢进去融化，加调料，加鱼，熟了就直接出锅，完成。

事实证明，黑猫对孩子有多偏爱，对一群孩子就有多实心眼，完全不想多浪费心力做精致美味的料理，主打一个好吃就行，卖相随便。

出锅并端回洞天里后，一群一群的猫糕围在一盆盆大锅鱼边缘，爪里的筷子伸也不是，不伸也不是，快把自己犹豫死了。

反观摩拉糕们的那桌，是看不出鱼样的鱼饼和鱼鳞，虽然颜色…奇妙了点，但怎么看都比他们面前的好吧。

而且那可是两样！

两样！

不同的两样！！！

不过他们也知道摩拉糕们为什么有单独的小灶开，因为这位…e…不吃海鲜。

猫糕们叹了口气，其中一只玉书糕（行秋）伸出筷子，夹了一块因为沾了红油而微微红的鱼肉放入口中，然后…

他用尾巴猛拍身边冰棒糕（重云）的糕点壳，眼睛亮晶晶的，就算没说话，也能看出来他对这块鱼肉到底有多满意了。

冰棒糕也夹了一块，但没有立刻吃，而是先在清水里涮一下，把表面的红油涮掉了才吃下去，然后…

同样的动作拍在了另一边的窝窝糕（香菱）和她的小伙伴身上，示意他们快吃！

而他们的动作也带动了其他猫糕的好奇心，纷纷伸出筷子夹了一块放入口中，再之后…就没有之后了，因为已经光盘了。