第493章 吃吧吃吧,吃完饭记得吃口狗粮(1/2)
“怎么样?好吃吗?”许义询问觅云。
觅云嘴里咀嚼着肉。
充满嚼劲又鲜甜,外焦里嫩的烧鸟串超级好吃。
她咽下,脸颊嚼的有些鼓鼓的:“好吃!”
“就是一串一串上,太慢了。”
一口烧鸟的能量,还不够补充嚼嚼嚼吞下,然后等餐消耗的能量多。
觅云说着:“我感觉等他烤好的时候,我就已经把之前吃的消化完了。”
许义好笑。
不过他也觉得师傅烤烧的速度实在太慢了。
就如觅云所说,吃上下一串的时候,上一串已经消化完了。
许义举手:“师傅,做快一点啦!”
“孩子饿了。”
烧鸟店的构造很简单,一个吧台,几张两人桌。
客户围着吧台坐,吧台内一个砧板,一个烤架,还有包寿司的板子。
这样客户就可以直接看到厨师做烧鸟的过程。
这也是服务费中的一部分。
所有的备菜,做菜过程,客户都可以看得一清二楚。
自然,厨师也是听到了许义的话。
怎么说呢,许义作为股东,他自然是要好好伺候的。
对于许义的要求,他必须尽力满足。
但是...
“许先生,这个我真的快不起来啊,为了控制火候和烧鸟的质量,我一次最多只能烤两串啊。”
速度不提,味道才是招牌,他不能为了提速降低质量啊!
让客户吃到最满意的味道,才是他当大厨的目标啊。
“是您妹妹饿了吗?”旁边,另一位负责包寿司的大厨问道。
一家烧鸟店怎么可能少了寿司。
任何一家日料店,都会有寿司作为主厨的。
刚进进店时许义就介绍过觅云,不至于闹出乌龙。
两位大厨也知道觅云是许义的妹妹,对觅云的态度也很友好。
觅云点了点头,用可怜巴巴的眼神看着两位主厨。
负责做寿司的主厨笑着说道:“那我给你做点主食吃吧。”
觅云想了想,也行。
烧鸟当作配菜吃就好了。
“好~”觅云甜甜的答应。
觅云说是讨厌社交,但其实她应对社交很有一套。
就像是这种卖萌撒娇,信手拈来。
只是觅云说这样很消耗能量。
很消耗精力,一句话都精力平时能说七八句。
但是,为了一口饭吃,她可以卖萌。
大厨摆了摆手,“不用客气,说实话,你那么可爱,让我想到我女儿了。”
觅云是很可爱的。
这点无须质疑。
加上卖萌,大厨真的喜欢上觅云了。
这样的喜欢表现在。
大厨拿出了毕生最快的速度,为觅云上了一份茶泡饭,炒饭。
茶泡饭是岛国特色,米是上好的米,所谓的茶,也是清汤的一种。
形式大概就是家里的汤泡饭。
但是味道要比汤泡饭丰富的多。
就像是现在觅云眼前这一碗,每一米大米饭都吸满了清汤。
所谓的清汤,是指油脂很少的汤,如何做到让汤味道丰富却又油少,是很难的事情。
但是难不倒大厨。
这一碗清汤味道鲜甜,每一粒米都带有鲜甜的味道。
咀嚼着米粒,糖分酵解的带来甜味,清汤的主味是海鲜汤。
经过处理解决掉了腥味,只留下鲜掉牙齿的鲜味。
觅云只嚼了两口,就端起碗快速的扒了起来。
“好吃!!!”觅云感叹。
大厨笑着说道:“你尝尝炒饭。”
大厨好像是刻意在觅云面前炫耀厨艺。
两份炒饭分量都很少,似乎不想让觅云就吃一份饭就吃饱。
而是要把他的毕生所学全部尝一遍。
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