第353章 种植各式各样的蘑菇！（1/2）

周安是真打心眼儿里，喜欢这黄金菇。

不光是炖汤，这黄金菇用猪油爆锅快炒，撒把葱花，鲜得能多扒两碗饭。

有时候剁点肉末，拌进去包饺子也不错。

咬开面皮的瞬间，那股子菌香混着肉香能喷一脸，比啥山珍海味都解馋。

不过如今已经是九月底了，山里已经带了霜气。

采野蘑菇的日子，眼看着就没多少了。

他估摸着，顶多也就半个月，等霜降一到，山里就没啥蘑菇了。

“唉……”

周安望着那堆黄金菇，轻轻叹了口气。

“这么好的东西，也就这阵子能解馋了。等进了冬，大雪一封山，再想吃就得等明年开秋了！”

周安脑子里忽然像被什么东西撞了一下，灵光“噌”地就冒了出来。

在几十年后，市面上卖的蘑菇，哪有这么多野生的？

只有小部分是野生的，大多数都是大棚里面培育的。

也是，谁有那么多功夫，天天钻山里采蘑菇，还得保证天天有货往外卖？

就像菜市场常见的那些，细细长长的金针菇，白白净净海鲜菇。

还有蟹味菇，胖乎乎的杏鲍菇和香菇啥的。

十有八九都是大棚，或者专门的培育房里长出来的。

规规矩矩，一茬接一茬地收。

就连这黄金菇，他也有印象。

在市场上的黄金菇，有标着“野生”的，价格贵得很。

也有人工种植培育的，便宜不少，买的人也多。

他记得清楚，这黄金菇的人工培育，跟别的蘑菇还不太一样。

不是那种搭个大棚，里头密密麻麻摆着架子的搞法。

反倒是往树林子里一钻，借着现成的树荫就能种。

他是土生土长的长白山人，对这林下种植的路数门儿清。

先是挑地方，得是杨树林、榆树林这种阔叶树多的地方。

树得长得密点，能遮着太阳，又不能太密，不然蘑菇不爱长。

然后就是配“养料”。

把那些碎木头渣子、麦麸子和玉米芯子，混到一块儿。

再抓点石膏、石灰进去，说是能调调酸碱度，让蘑菇长得更欢实。

拌匀了就往塑料袋里装，装得紧实些，扎好口。

搁大锅里头蒸，蒸得透透的，把那些杂菌啥的全杀死。

等这包玩意儿凉透了，就把黄金菇的菌种撒进去。

然后把袋子搁在凉快遮光的地方，等着里头长出白白的菌丝来。

那菌丝得长得满满当当，把整个袋子都“吃”透了。

摸着硬邦邦的，才算是“喂饱”了，能往树林里挪了。

到了林子里，就把塑料袋的口解开，或者用刀在边上划几个小口子。

让蘑菇能顺着口子，往外钻出来。

再把这些袋子，一排排摆在树底下。

地上最好铺点腐叶土或者碎木屑，潮乎乎的能保水。

说到底，就是借树林子的天然条件，给蘑菇搭个舒服的窝。

不用费钱搭大棚，省了不少事。

还跟山里长的似的，新鲜得很。

周安低头瞅了瞅，手里的黄金菇。

又抬眼望了望，四周密密匝匝的树林。

心里头那股想试试种蘑菇的念头，像野草似的疯长起来。

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