第320章 品味点心的天花板-花城酒家(1/2)
走进这家颇有历史感的酒店,进门是一个面积不大的大堂,最靠里就是一个古香古色的服务台,起到一个屏风或者照壁的作用。
在大堂的一侧摆放了几张桌子,上面是花城酒家自己出产的一些手信礼盒,大多是点心腊肉之类的。
在前往一楼用餐区的走廊上有一面大大的海报,上面是花城酒家的十大经典菜式。
不过李智带董梦雪和李伊伊去的是二楼的餐位。
这里的茶位费比一楼大厅贵5块,大厅10块,二楼15块,环境相对安静一点点。
只有3个人,李智也没想进包厢,这种既在人群中又在人群外的感觉是最好的。
好多人到花城酒家是来吃他们家点心的,因为花城的早茶文化盛行,各种精致的点心绝对会让所有人看花眼,而花城酒家更是其中的翘楚。
但是今天李智带着两个姑娘是来吃大餐的,所以点心只是作为点缀,重点还是大湾菜。
花城文昌鸡,金牌麻皮乳猪,红棉嘉积鸭,一品天香,烧云腿鲈鱼球,雪花黑猪肉,百花煎酿鸭掌,沙律脆丝虾球,金银蒜蒸深海龙趸鱼。
李智把花城酒家里的招牌菜基本点了一遍。
来这里自然少不了点鱼翅燕窝。
李智点了一个石锅金汤鱼翅,一个冰花椰汁燕窝,这些都是对女孩子来说美容养颜的佳品。
当然来这里,点心还是少不了,李智点了这里招牌的虾饺皇,皇豉椒凤爪,绿茵白兔饺。
对于董梦雪和李伊伊来说,跟着李智就是来享受人生的。
可以说她们班的同学还真没几个来这里吃过,大家都知道这里的东西好吃。
但是一顿随便大几百的消费,对于一个学生来说,非必要不会来的。
在花城有不少平价茶餐厅,里面的虾饺点心一样美味,一顿一百多就能搞定,性价比高出一条街。
但是真正来这里吃过,就会知道为什么花城酒家是点心界的天花板了,不仅仅是用料,而是火候和味道。
顶级的厨师不光是把食物做熟,甚至要考虑到食物出锅到顾客食用时的温度控制。
而这些,都不是一般厨师能做到的。
首先端上来的是冰花椰汁燕窝,这是作为餐前甜品端上来的,雪白的椰汁在粘稠的燕窝中翻滚,清香扑鼻。
“智哥,听说有钱人天天用燕窝漱口。”
李伊伊先用手机拍完面前的燕窝,然后用勺子搅着碗里的燕窝,一脸征询的神色。
“你以为我是那种用燕窝漱口的阶层吗?有条件随意享受是一回事,但是燕窝漱口这种浪费的事情会遭天谴的。”
李智哑然失笑,对于李伊伊的脑洞很是佩服,作为一个从穷日子过来的人。
吃不完的东西倒掉,可能没那么心疼,但天天拿着燕窝来漱口这种事情也许有,但是太过于浪费。
铺张浪费到这个程度的人,绝对没有好什么好下场。
花城酒家的燕窝还是熬得非常到位的,基本到了嘴里都不用嚼,就已经顺着喉咙滑下去了。
知道燕窝是美容养颜的好东西,董梦雪和李伊伊都吃得非常干净。
随着李智他们把燕窝吃完,他点的菜一道接一道的送上来。
每道菜都显得那么的精致,所以对于李智这种大肚汉来说,多点一点菜是非常有必要的。
精选的优质食材带来的是原汁原味的好味道。
董梦雪和李伊伊都秉承了饭菜上桌手机先吃的原则。
一顿饭下来,李智能理解为什么在海外,大湾菜也是龙国菜系中非常着名的代表。
首先最早去海外打拼的大多都是大湾省这一带的老百姓,当然也就把大湾菜系给带了出去。
其次就是大湾菜系口味相对来说偏清淡一些,讲究的是食材本来的味道。
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