第615章 小吕贝隆的摩纳哥(2/2)
西奥多尔没有顺著之前的卢尔马兰”话题继续討论,再次聊起了斯特斯加的话题:“你这次尝试酿製的新高端粉红酒,会有陈年属性吗”
在几个月前的葡萄酒拍卖会上,罗南曾和一位主办方的工作人员討论过粉红酒是否需要陈年这一话题,起因是那位工作人员以粉红酒没有陈年属性”为由,认为其不够高端,所以没有资格登上高端拍卖会。
那一次,罗南发表的观点是一陈年属性固然很重要,但那绝对不是高端酒的唯一评判標准,粉红酒应该有其特有的定义高端价值的主张。
不过,在那一次討论中,罗南还说过,他有意让粉红酒陈年,只不过需要大量的实验和时间。
刚刚在酒窖里,西奥多尔没有听到罗南和科研人员討论类似的话题,所以不確定罗南是否有这个打算。
他同意罗南发表的態度—粉红酒应该有其特有的定义高端价值的主张。
但没有陈年属性,在酒庄评级制度上很吃亏啊。
“有这个打算——”罗南也变得认真起来,“虽然我最怕听到的就是用陈年来评判酒的好坏,但是在这个大环境下很难绕开这个话题,所以这次有专门一个小组在做这方面的实验,但你也知道......结果要在很久后的未来拿到。”
西奥多尔认同地点头,肯定了罗南的观点和做法,他继续问道:“那定价呢你有范围了吗”
是否有陈年属性现在不得而知,但价格市场地位是当下就能看到的。
罗南遗憾的耸肩,笑著说:“我当然希望把价格定高,但这要看最终的口感和风味怎么样,现在我无法给到你答案。”
此刻最早的一批葡萄还在发酵阶段,而决定葡萄酒口味和口感的关键步骤是接下来的压榨与分离,在那个阶段,酿酒师会根据经验和反馈调配定款。
想到老友的嘱託、想到罗南的人品和魅力、又联想了一下如果普罗旺斯出现一家以酿製粉红酒为主力的特级酒庄会是怎样一番创翻天覆地的景象,说不定会创造出新的歷史......西奥多尔斩钉截铁的说:“进入压榨与分离阶段后,我会全程待在卢尔马兰。
酿酒我的確不行,但我有普罗旺斯最厉害的味觉!
罗南喜出望外,搂著西奥多尔喋喋不休的说:“真的吗我早就想邀请你来帮忙了,但我怕你有所顾忌,教授和学生们只懂实验,但不懂酒,有你在,我成功的信心更大了!”
罗南的舌头再加上西奥多尔的舌头,这款新酒的味道不是要无敌了
好的味道表现才能卖出高价。
卖出了高价自然代表了酒品的高端。
这两者是有必然联繫的。
虽然酿製之路才刚刚开始,但罗南已经连做了好几步可以让斯特斯加与高端靠拢的手段。
但靠价格、晨间採摘还远远不够,罗南又把斯特斯加和卡庞特拉研究中心合作的消息悄悄放了出来。
想要达成这个目的,自然要求助伊內斯。
普罗旺斯传媒帝国的女王是做这件事的不二人选。
身为沃克吕兹省粉红酒爱好者协会”的会长大人,承担起让粉红酒復兴的责任责无旁贷。
了解合作內容和斯特斯加的酿酒进展后,伊內斯告诉罗南,她心里有了数,这个好消息”將在最佳时机像炸弹一样爆发出来,让罗南不要著急,耐心等待。
聊完了斯特斯加的话题,伊內斯问罗南:“你联繫阿斯特丽德了吗”
她指著的是向阿斯特丽德求助艺术品跨界合作的事。
罗南回答:“联繫了,本来约的是9月底见面,但阿斯特丽德最近不知道在忙什么,迟迟抽不出时间。”
见不到阿斯特丽德,罗南就无法给罗德里戈回復。
可能是怕罗南跑了,大富商隔三差五就要给他打电话,问问考虑的怎么样了......听语气是越来越著急。
一开始罗南还著急的想要赶紧见到阿斯特丽德,但最近的一通电话中,罗德里格试探性的问,是不是不满意他开出的合作条件。
罗南不负责任的推测,也许再拖一阵子,罗德里格会给自己放一点好处出来......所以一时半会见不到阿斯特丽德也许是好事
伊內斯说要等等再把和教授的合作消息放出去,但斯特斯加走向高端的脚步却没有停歇。
在十月的第一周,罗南接到了伯纳德的电话,对方通知他过一阵子去参加一个聚会。
9月份,葡萄採摘季前后,老板们心思都在酒庄上,没有时间和心情聚会聊天,但到710月份,葡萄都收上来了,心也就放下了一大半,可以挤出来一点时间娱乐见朋友。
罗南清楚,这次的聚会意味著他即將拿到巴黎新酒农”的身份。
一旦这个身份坐实,斯特斯加將会马上翻身”,这样一来,也许能解决一桩难题
卢尔马兰的葡萄园全部收完。
罗南又让皮埃尔去外面收了一些葡萄,因为了解到了卢尔马兰政府的財大气粗”,收的数量比之前预想中的要多了那么一些。
收购步骤结束,罗南又恢復了阳间”的作息,但白天一定会待在斯特斯加的厂房里不会离开。
这一天,他看到了愁眉苦脸的特奥,主动过去安慰:“不要气馁,人家没有把话说死,过一阵子再去试试看。”
卢卡斯兄弟联繫了图拉姆先生给的联繫人,对方態度很客气,但用了很长的时间去做评估和决断,前几天以酒庄不够出眾”为由,將其拒绝了。
图拉姆先生的左膀右臂说过,如果这条路走不通,就不用再浪费时间,所以这次拒绝代表斯特斯加进军航空公司的希望破灭。
不过罗南认为这个拒绝的理由不是绝对的..
现在不够出眾,等我足够出眾了不就行了
特奥跟著哥哥开市场后,第一遇到啃不下来的骨头,心情自然很失落,跟在罗南身边垂头丧气的说:“我觉得他就是不好意思直接拒绝,推出来了一个委婉的藉口敷衍,毕竟我们是图拉姆先生介绍过去的,其实他就是不想要粉红酒。”
罗南劝解道:“是不是敷衍,过一阵子再爭取一下就知道了,胡思乱想没有用,快离开吧,別在这浪费时间,对了卢卡斯呢让他给你找点事干。”
特奥表情丰富的说:“卢卡斯去擦枪了,说心情不好,要去山里打打猎。
罗南心中一喜,回头问:“我差点忘了!打猎季开始了”
“都开始半个月了!”提到打猎的话题,特奥也忘记了挫折,暂时亢奋起来,“你什么时候忙完,咱们一起进山啊,去年就约好的事。”
“我想想啊——”罗南认真思考时突然被人打断。
康奈尔小跑进来对罗南说:“佐伊给你打电话,你去接一下吧。”
罗南离开了操作间,去外面接电话。
佐伊告诉他:“刚刚有一位女士打电话,说了一个地点和一个时间,说你可以去找阿斯特丽德了。”