第894章 赌场加钱庒(1/2)
她把小吃一一摆好后,又从旁边的茶柜里取出一套功夫茶具,麻利地在桌上铺开。
茶船居中,青瓷盖碗摆在茶船正中央,旁边依次放好公道杯、品茗杯,连茶匙、茶夹都摆得整整齐齐,看着很专业。
接着她提起铜壶,先用沸水烫过盖碗、公道杯和品茗杯,沥干水后,才用茶匙舀了一撮客家炒绿放进盖碗,高冲沸水,手腕轻轻一转,水流呈弧线注入碗中,茶叶在水里瞬间舒展。
她快速刮去浮沫,盖上碗盖,静置片刻后,将茶汤快速公道地分到两只品茗杯里,动作行云流水,一看就是练过千百遍的熟手。
斟完茶,她才笑着说了句“两位慢用”,转身去招呼其他客人了。
梅洛嘴角勾了勾,然后学着刚才服务员的样子碰了碰碗沿。
“好烫。”
他猛地缩回手,指尖还下意识地捻了捻,像是被烫得不轻。
他转头看向许红婉,脸上带着几分无奈的苦笑:
“这功夫茶的门道也太精细了,看着服务员摆弄起来轻轻松松,自己上手才知道,连碰个盖碗都这么讲究。”
许红婉心领神会,配合着皱了皱眉,伸手掂了掂旁边的品茗杯,又轻轻放下:
“可不是嘛,光看那烫杯、醒茶的步骤就眼花缭乱,我在老家喝的都是大壶茶,哪见过这种阵仗。”
两人一唱一和,声音不大不小,刚好能让不远处的服务员听见。
梅洛又装模作样地拿起茶夹,夹起一只品茗杯翻来覆去地看,末了还摇了摇头,扬手朝正在给邻桌添水的服务员喊了一声:
“姑娘麻烦过来一下!”
服务员听见喊声,连忙应声走过来,问道:
“两位,有什么吩咐?”
梅洛指了指桌上的青瓷盖碗,又指了指旁边摆得规整的公道杯和茶夹,语气窘迫道:
“姑娘,你们茶楼有没有专门帮客人泡茶的服务?”
因为功夫茶有很多门道,讲究温杯洁具、醒茶润叶、高冲低斟、刮沫分汤,等等,这些专业的手法,所以很多茶楼都有专业的茶倌为客人服务。
服务员闻言,目光扫过满座的茶客,又看了看楼下穿梭忙碌的伙计,面露难色道:
“有是有,但现在是早茶高峰,几个茶倌都在服务,一时半会儿可抽不出人手来。”
梅洛闻言,脸上笑意更浓,他没急着接话,反而上下打量了服务员两眼,慢悠悠开口:
“姑娘,你本地人吧?”
“是啊,土生土长的梅县人,在这茶楼干五年了。”
“难怪。”梅洛语气带着几分赞叹:
“我刚才看你泡茶那手法,又快又稳,比我见过的不少老师傅都利索,专业得很。”
这话听得服务员脸上露出几分腼腆的笑,刚要谦虚两句,就见梅洛话锋一转:
“你看这样行不行?你不用专门守着我们,就抽空过来帮我们泡两壶就行,我们喝不了多少,不耽误你招呼别的客人。”
说着,梅洛从口袋里掏出几张大团结:
“这是你的辛苦费。”
服务员看着钱,眼睛瞬间亮了一下,又飞快地瞟了瞟四周,见没人注意这边,才说道:
“行!你们等会儿,我先去给邻桌添个水,马上过来!”
说完,她飞快地把钱揣进兜里。
没一会儿,服务员就提着铜壶走了过来,手里还多了一小罐新茶叶。
这服务员长得一般,但很健谈。她一边忙活一边跟梅洛两人闲聊,问他们是从哪里来,来梅县是办事还是游玩。
而且还告诉梅洛她叫李兰,是一个四个孩子的母亲。
因为家里穷,她本身就是茶农,所以在不忙的时候,就出来茶楼打工。
梅洛随口应付着,说自己是来做点小生意,顺便尝尝客家风味。
本章未完,点击下一页继续阅读。