第504章 文化的碰撞与融合（2/2）
她打开行李箱，从里面拿出几包东西：“我从巴黎带来的——香草，橄榄油，还有我妈妈做的香料混合物。”
叶飞家的厨房很大，但突然多了一个法国女孩在里面忙碌，还是显得有些拥挤。苏菲系上周海睸的围裙——上面有卡通图案，和她认真的表情形成有趣的反差。
“第一道菜，洋葱汤。”她一边切洋葱一边说，“这是法国最家常的汤，但要做好不容易。关键是要把洋葱炒到焦糖化，但不能糊。”
周海睸在旁边帮忙，眼睛一眨不眨地看着苏菲的手法。洋葱在锅里慢慢变软，变黄，变成深褐色，散发出浓郁的甜香。
“好香。”周海睸轻声说。
“这就是焦糖化的味道。”苏菲微笑，“食物在温度和时间的作用下，产生化学变化，释放出更深层的风味。烹饪其实是一种科学。”
第二道菜是红酒炖牛肉。苏菲把牛肉煎上色，然后加入红酒、胡萝卜、蘑菇、香草束……锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，香气弥漫整个厨房。
“要炖两个小时。”苏菲盖上锅盖，“让味道慢慢融合。”
最后是甜点——焦糖布丁。苏菲打鸡蛋，加奶油，过滤，动作熟练得像专业的厨师。
“你怎么这么会做饭？”周海睸忍不住问。
“因为我喜欢。”苏菲一边在水浴烤盘里倒布丁液一边说，“在巴黎，当我压力大的时候，就会做饭。切菜，调味，等待食物慢慢变熟……这个过程很疗愈。”
她顿了顿：“而且，食物是连接人的最好方式。你吃我做的菜，就能了解我的文化，我的家庭，我的记忆。”
林依诺下班回来时，晚餐已经准备好了。看到苏菲在厨房里忙碌的身影，她愣了一下，然后微笑：“看来我回来得正是时候。”
“林小姐，欢迎回来。”苏菲用生涩的中文说，“请坐，晚餐马上好。”
餐桌摆好了。中间是红酒炖牛肉，旁边是洋葱汤，焦糖布丁在烤箱里保温。叶飞开了一瓶红酒——不是苏菲带来的那瓶，而是他从酒窖里选的波尔多。
“欢迎苏菲。”他举杯。
“谢谢你们让我来。”苏菲也举杯，“为友谊，为文化，为美食。”
四人碰杯。苏菲先尝了自己做的菜，点点头：“嗯，还可以。牛肉再炖半小时会更软，但时间不够了。”
叶飞尝了一口红酒炖牛肉，味道浓郁醇厚，牛肉入口即化。“很好吃。”他由衷地说。
“真的？”苏菲眼睛亮了，“那你多吃点。”
周海睸和林依诺也赞不绝口。林依诺用英语问苏菲：“你在巴黎经常做饭吗？”
“有空的时候。”苏菲说，“其实法国年轻人现在也不怎么做饭了，快餐店很多。但我妈妈教过我，她说‘一个不会做饭的人，不懂得生活’。”
“我妈妈也这么说过。”周海睸轻声说，“但她教我做的是中国菜。”
“那你可以教我中国菜，我教你法国菜。”苏菲提议，“这样我们都会两种了。”
“好！”周海睸用力点头。
晚餐进行得很愉快。苏菲讲巴黎的故事，讲拍电影的趣事；叶飞讲香港的文化，讲工作的挑战；林依诺讲纽约的经历；周海睸讲基金会的项目……四种声音，四种经历，在餐桌上交织。
吃完主菜，苏菲端上焦糖布丁。她用喷枪在表面喷出焦糖，金黄色的脆壳在灯光下闪闪发光。
“这个我会做！”周海睸说，“粤式甜品里也有类似的，叫炖蛋。”
“真的？那明天你做给我尝尝。”苏菲说。
“好！”
吃完甜点，苏菲忽然说：“我想教你们一句法语。”
“好啊。”林依诺点头。
苏菲清了清嗓子，很认真地说：“éutez-oi.（听我说。）”
她一个字一个字地教：“é-u-tez-oi.意思是‘听我说’，但语气比英文的‘listento’更温柔，更像在邀请。”
周海睸试着发音：“é……u……tez……oi？”
“很好！”苏菲鼓励，“再连贯一点。”
林依诺也试着说，发音更准一些。
叶飞用法语说：“我们都在听你说。”
苏菲嗔怪的对着着他：“你就不用学了，我知道你会。”
“一点点。”叶飞微笑，“跟你学更好。”
“发音很准。”苏菲认真评价，“比我中文好多了。”
夜深了，晚餐结束。苏菲坚持要帮忙洗碗，和周海睸一起在厨房里边洗边聊天。林依诺在客厅整理文件，叶飞在书房处理邮件。
窗外的海浪声隐约传来，屋里是洗碗的水声，低声的交谈声，翻纸页的声音……
几种文化，几个人，在这个海边的房子里，找到了暂时的和谐。
叶飞从书房出来时，看到苏菲站在客厅窗前，看着外面黑暗的大海。听到脚步声，她转过头。
“今天很开心。”她轻声说，“谢谢你们。”
“该我们谢谢你。”叶飞说，“带来了这么好的晚餐，这么好的气氛。”
苏菲沉默了一会儿，然后说：“叶，我觉得……我可能找到我想要的答案了。”
“什么答案？”
“关于我想要什么样的生活。”苏菲看着窗外，“不是巴黎的浮华，不是好莱坞的喧嚣，而是像今天这样——和喜欢的人在一起，分享美食，分享文化，分享真实的自己。”
她转过身：“虽然我知道这种生活不可能永远持续，但至少我体验过了。我知道世界上还有这样的可能性。”
叶飞看着她清澈的眼睛，心里涌起一股温暖。
“那就记住这一刻。”他说，“以后无论去哪里，无论做什么，都记得，你曾经有过这样的生活。”
“我会的。”苏菲微笑，“而且，我会努力创造更多这样的时刻。”
窗外，海面上有渔船的灯光，像星星落在人间。
而屋里，几种文化碰撞出的火花，还在温暖地燃烧。