第10章 玫瑰的故事(10)(2/2)
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黄振华:“阿姨,够的,我可不会亏待了自己。”
李阿姨:“能吃饱就行,若是饿了,随时跟我说,阿姨给你做。还有小初和芙芙也是。”
黄振华:“好的。”
黄若初、黄亦玫:“知道啦~谢谢,阿姨~~”
黄若初和黄亦玫两人只能说不愧是一个妈生的亲姐妹,说话语气和表示动作都差不多。
只有标榜自己已经是大人了的黄振华和她们俩不一样,其表现就是板着一张脸,故作成熟点头。
若初她们帮着李阿姨收拾好餐厅和厨房后,黄亦玫半跪坐在岛台旁,趴在台面上看着李阿姨的背影问道:“阿姨,我们什么开始做糕点啊?”
李阿姨头也没回的回道:“我们今年做红楼中秋宴。”
黄亦玫:“那不是要很多时间吗?”
李阿姨:“不用,很多我昨天就准备上了。”
黄亦玫:“那我们等下先做什么?”
李阿姨将做糕点需要用到的材料一一端出来放在岛台上,“芙芙去洗手吧。”
“好嘞~我很快就来。”说完她就跳下凳子,哒哒哒的跑去洗手间洗手。
黄亦玫洗干净手回到厨房,跟着李阿姨一起制作糕点。而在她们制作中式糕点的时候,若初则是在一旁制作面包,她有点想吃咸面包了。
然后,在这期间,黄振华则是被若初打发了去后院,将面包窑的炭火烧上,这样等会儿她这边做好了,就可以直接放进去烘烤了。
这面包窑是当初她们家房子改造好后,还剩一些材料,她画图让人家瓦工师傅做的,它在她们家可谓是劳苦功高了,经常被使用,使用频率大概就是每周一次那样。节假日另算,节假日有时候会天天开炉,不是烤中式糕点,就是烤面包或是红薯、烤鸡、烤鸭等等。
这不,黄振华点炭火点燃后,李阿姨便对着他说道:“振华,你将冰箱里腌制好的大鹅拿去烤上。”
黄振华:“好的。其他还有什么需要烤制的吗?”
李阿姨手上动作不停的回道:“那就再烤六个小红薯,做焗红薯。”
黄振华:“好的。”
黄亦玫:“阿姨,我的要超级多的芝士碎。”
李阿姨:“好,那等下由你来放芝士碎怎么样。”
“嗯嗯。”黄亦玫超开心的点头,接着便接着做糕点。她姐那边她可插不上手,她可是记得去年她去帮忙反而被嫌弃碍手碍脚,同时还收获了来自她哥的一波嘲讽。可谓是伤害性不大,侮辱性极强。
她姐是那种做事有自己的节奏,并且不喜欢别人打乱她节奏的人。所以她还是乖乖跟着李阿姨做糕点就好,免得等会儿又被嘲讽、嫌弃。
而她哥之所以嘲讽她,还不是因为他以前也是被嘲讽的那个。
若初那里早上就已经和好面发酵上的面团此时已经可以使用了,只见她先弄了一团分割成大小相等的八个小面团,继续发酵了一会儿,接着让黄振华给她送面包窑烤上;接着开始制作佛卡夏礼,一团粉色的,一团绿色的,分成大小相等的圆球,继续发酵,最后嘭油中间用手指压出几个指窝,放上喜欢吃的食材,最后再喷一遍油,放面包窑烤上。
期间,先前放面包窑的面包已经烤好,可以端出来放凉后切成八瓣,不切断,将准备好的辣奶油乳酪挤进缝隙中,中间放入芝士块,再在顶部裹上辣奶油蒜香酱,全部弄好,继续放进面包窑中复烤。
而在此期间,黄振华一直坐在一旁帮忙看着时间,确保面包能烤得恰到好处。因此,他也是第一个闻到面包烤好飘出来的咸香味的。而刚吃过饭没多久的他,此时只感觉自己又饿了,但他又不敢轻举妄动,他怕被打,现在好好的中秋,他可不想躺床上度过。
与此同时,李阿姨和黄亦玫做的藕粉桂花糕、山药紫薯夹心糕和玫瑰茯苓糕也做好了,一个个精致漂亮,看上去就很诱人。
这些做好后,就是黄亦玫心心恋恋的焗红薯了。李阿姨将烤熟的红薯去皮放进碗中,用叉子碾成泥,黄亦玫得到允许后,就抓了不少芝士碎撒进去,李阿姨拌匀抹平后,她又在上面厚厚的铺上了一层芝士碎。
时间一点点过去,面包窑里飘出了阵阵面包的香气,以及大鹅在烤制过程中的油脂香。因着,烤面包和烤大鹅的窑不一样,因此完全不用担心两者之间窜味儿。
由于大鹅有些过于大了,因此需要的时间相应的也就比较长,不过并不需要黄振华时时守在旁边。当面包被从面包窑中取出来后,他便迫不及待的洗手,拿起一个蒜香爆浆芝士面包,掰开,一口咬了下去,然后他超满足、超享受的闭上了眼。
若初做得多,一人一个还有余,而黄剑知和吴月江,李阿姨和黄亦玫他们分食一个,不是不让吃,而是有些大了,一个下去差不多就饱了。而且再过不久就是晚饭时间了,他们若是现在就吃饱了,待会儿就吃不下晚饭了。
半个面包下去后,李阿姨便回厨房继续准备晚饭的食材了。
而一些需要提前做的菜,她上午早饭后就炖上了。现在只需要准备待会儿要炒制的食材就行了。
每个人做饭都有自己的节奏,因此一般情况下,若初她们是不会去厨房美其名曰帮忙,实则捣乱的事的。
等到五点,李阿姨开始炒菜时,她让黄振华放烤炉中烤的大鹅也好了。他将烤好的大鹅取了出来,大鹅表面色泽金黄,香气四溢,油滋滋、香喷喷的,一眼看去就很有食欲。
若初和黄亦玫姐妹俩从黄振华的表情中知道的,毕竟就这一会儿,他都不知道咽了多少口水下肚了。
等李阿姨做好晚饭,天已经差不多暗了。
晚饭时,她们一家五口加李阿姨六个人,坐在一起吹着傍晚的晚风,举杯庆祝这一年只有一次的中秋佳节。
饭后,她们并没有在家赏月,而是带上饮料和下午她们做的糕点,装在盒子里,放在一个若初做来去学校拉书的小车中,里面不仅放了食盒,饮料,还放了黄亦玫写生用的画具和小板凳。