第423章 得起个名号才行（2/2）

杨青眼睛一亮，搓着手问道：“大哥，那酸甜口的能做不？我家福、禄、琳三个孩子就爱啃酸甜的酱菜！”

朱梅也跟着凑趣：“我倒是想整个麻辣的，早晨配粥吃肯定香！”

一旁几个婶子七嘴八舌，有的说要做咸香的，有的惦记着加些冰糖提鲜，叽叽喳喳的，倒十分热闹。

林夕笑着应下：“都能做！明儿咱把料汁的配比讲清楚，你们按自家口味来调，保准都合心意！”

高梦璃也补充道：“料汁一定要放凉了再用，腌菜的坛子也得擦干水，不能沾一点油星子。”

“嗯嗯！我们记下了，今晚回去，我们先凉一批！”

各个婶子摩拳擦掌，赶紧应着。

给二人招呼一声，一群人赶紧匆匆忙忙往家里赶。

夜晚。

村里的砖窑厂来活了！

要说高兴，那当说莲花教！

他们干活，本就是计件算报酬的！

本来临近过年，村里的砖窑厂停工封窑，他们也就没有进项了。

之前挣的银子，都托长安镖局送归家里了，让家里也能过上一个肥年。

这下砖窑厂复工做土坛子的消息传开，莲花教的弟子们瞬间喜上眉梢！

几个年轻弟子当即拍着胸脯，兴奋起来：“做土坛子可比烧砖省力气，还能多挣些钱！”

领头的莲花教老人眉眼含笑，冲带活儿过来的赵晨抱了抱拳：“村长放心，咱们烧陶的手艺，不比烧砖差，定能做出壁厚均匀、不渗不漏的好坛子！”

这土坛子，听说是村里腌制酱佛手瓜准备的。

这以后销路打开，那以后他们除了接到砖的伙活计外，还能收到做土陶的活计！

赵晨笑着点了点头，“你们只管好好干，这土陶，你们烧制一个两文钱，定要烧得又快又好，村里等着用！”

莲花教的弟子们一听这话，更是喜上眉梢。

这可是比烧砖挣得多了！

当即众人便点上火把，开始热火朝天地干活。

弟子们分工明确，和泥的和泥，制坯的制坯，搬柴的搬柴，个个手脚麻利，脸上满是干劲。

不出意外。

第二日，又是新一轮杀猪饭，毕竟一天十家，这轮下来，刚好年二八才能结束！

夜晚，林夕开始教众人做酱疙瘩的五香料汁。

香料倒是有些贵，不过都在望月村村民的接受范围。

按每斤算，需要准备清水一斤、生抽二两、糖一两、八角两颗、桂皮一小段、香叶两片、花椒1撮。

倒入锅里，大火烧开后转小火煮半刻钟，盛出来，放凉至完全冷却。

然后在将杀完水的佛手瓜疙瘩，装入无油无水的密封罐中，倒入放凉的料汁，没过瓜，密封后放在阴凉通风处，腌制一个月即可食用。

冬日的话，估计得存放两月才行。

“如果你们喜欢其他口味的，可以把里面的香料，换成辣椒，或者陈醋，酱出来的风味就不同了！”

林夕一边装罐，一边叮嘱。

这玩意儿算下来成本有些高，但还是有三成利润，但是顶不住大家瓜多，利润还是可观！

这活，适合村民当副业来干。

杨青凑过来，摸着坛子上高梦璃写下日期的封条好奇地问：“大嫂，这酱瓜以后要是卖到外头，咱要不要起个名号？也好让人家记住咱望月村的东西！”

这话一出，众人都跟着附和，七嘴八舌地议论起来。

有的说叫“望月酱瓜”，有的提议叫“佛手香坛”，一时热闹得不行。

高梦璃笑着应下：“名号的事好办，等开春销路打开了，咱们再合计合计！

眼下先把这些坛子封好，存到阴凉处，等着入味，左右时间还长，等出酱瓜在议！”

这冰天雪地，果然挣钱，才更暖人心啊！