第469章 复刻菜品(1/2)
等人一走,老路立马凑到许一一跟前:“看那文老板是个疼妻子的,保不齐真能说服得了文老板将如意居卖给你。”
许一一直接推开他的脑袋。
“做生意哪有这么简单的,文世琛摆明了是不想卖,就算文夫人说情他应该也没那么容易松口。”
果不其然,回去的路上傅婉莹刚开口。
文世琛直接就拒绝了。
“为什么呀?”傅婉莹一脸不解。
“这事儿还得慢慢谈呢,哪能一下子就决定得了的?”文世琛扶着她小心翼翼地坐到圈椅上的。
看着她闷闷不乐,赶紧又哄了几句。
“你放心吧!我会跟许老板好好谈的。”
傅婉莹好哄的很,只一句话就开心了,乐悠悠地拿着话本看了起来。
一旁儿坐着的文世琛看了一眼李管事,心里头回想起了他方才说的话。
若真能复刻出五福食馆的菜品,那他何不将如意居收回来自己开一家食馆?
如意居所在那条街位置极好,离码头还近,是那些客商最喜欢去的地界。
人流量自不必说。
若是能搞定这个秘料,生意肯定能做得起来。
文世琛在心里头盘算着。
日头西沉,正是晚饭的时辰。
傅婉莹刚准备出门,下一瞬便被文世琛拉去了堂屋。
“干嘛呀?我着急出门呢,再拖一会儿再五福食馆的话要没位置了。”傅婉莹说着。
文世琛却摇摇头,一旁儿的李管事恰在这时开口:“夫人,郎主这是要带您去堂屋用膳呢,有惊喜。”
傅婉莹心下疑惑,跟着文世琛来到堂屋。
只见雕花圆桌上已摆了好几道菜,而最中间,赫然摆着一盆红油滚滚的酸菜鱼,和一盘油光发亮,冒着热气的冒烤鸭!
那股子勾人食欲的辛辣香气直往鼻子里钻。
傅婉莹又惊又喜,快步走到桌边,指着那两道菜看向身后的文世琛:“这是……特意去五福食馆买回来的?今日你怎么那么体贴?”
文世琛哼了一声:“我那天不体贴?”
说着他扶着傅婉莹坐在主位。
“这话说出来你也不臊得慌,昨日也不会知道是谁拦着我不让我出去吃饭的。”傅婉莹娇嗔道。
文世琛笑而不语,只抬了抬下巴,示意她动筷。
傅婉莹也不客气,立刻夹起一筷子沾满红油的鸭肉送入口中。
鸭肉紧实不柴,入口的那一瞬间,油脂在嘴里化开,令她满足地眯起了眼。
“嗯!没错!就是这个味儿!绝对是五福食馆的手艺。”
文世琛看着她一脸笃定的样子,嘴角扬起一抹笑意,眼神里尽是得意。
她又赶紧尝了一块酸菜鱼:“这酸菜鱼是改了不成?没有我上次吃的好吃啊!”
傅婉莹眼神里有些疑惑。
文世琛听到这话,连忙用筷子夹了一块鱼肉放进嘴中。
“鲜嫩爽滑,不就是这个味道吗?”他疑惑道。
傅婉莹却摇头:“不是不是!上次吃的酸菜鱼清爽不呛,鱼肉酸香,吃起来解腻不烧胃,跟这个完全不一样。”
她说着委屈巴巴地看向文世琛。
“你加钱,让五福食馆的厨子按照之前做的那个味道再给我做一份儿呗,我就喜欢那个味道。”
文世琛搁下筷子慢悠悠地呷了一口酒:“你猜错了,这菜都是张厨子做的。”
听到这话,傅婉莹连忙拿起筷子:“不可能吧!张厨子什么时候有这手艺了……”
说着,她又夹了一块鸭肉进嘴。
细细品尝之后,“这绝对是五福食馆的手艺,味道一模一样。”
文世琛挑了挑眉:“你这话要是让张厨子听到了肯定要乐得找不着北了。”
“夫人,这真是张厨子的手艺,郎主心疼夫人吃不下饭,特地让张厨子琢磨您喜欢吃的菜,单论这个冒烤鸭跟酸菜鱼,张厨子就从早上琢磨到了现在,您都说味道一模一样了,想必还是成功了的。”
今日一整日试做出来的菜,都快把牙行里的人给吃撑了,最后才琢磨出一样的味道来的。
只可惜了一点,酸菜鱼不符合夫人的口味。
傅婉莹心生感慨:“他这是到哪儿偷师学艺了,进步那么大。”
文世琛垂眸不语,这哪是张厨子偷师学艺,纯粹是今早买回来的那秘料的功劳。
经这么一打岔,傅婉莹也想不起来要去五福食馆再买一份酸菜鱼了。
……
夜已深,四海笑眯眯地送走最后一位客人。
三川坐在一旁儿吃着大姐蒸的葱油鲈鱼,边吃边逗着五渊。
许一一站在柜台后,就着一盏昏黄的油灯,低头拨弄着算盘。
算珠碰撞发出清脆的噼啪声,在静谧的堂屋里格外清晰。
她微微蹙着眉,指尖飞快,将今日的进项一笔笔理清。
一个毛茸茸的小脑袋从柜台边缘冒了出来,随即是两只肉乎乎的小手扒住了台面。
四海站到他的专属小板凳上,乌溜溜的大眼睛好奇地打开钱箱子。
“大姐。”四海声音奶声奶气的,“今日赚了多少钱呀?”
许一一手上动作不停,轻声道:“还在算呢。”
四海哦了一声,视线却被那些黄澄澄的铜板吸引。
他熟门熟路地拉开柜台下的一个小抽屉,从里面拿出一截细细的麻绳,然后趴在凳子边缘,伸出胖嘟嘟的小手认真地将钱箱子里的铜钱一个一个捡起来。
十个铜板为一串。
等许一一盘算完,小孩儿也数清楚了。
四海睁大了眼睛,满是不可置信:“大姐是我数错了吗?”
他说着,伸手掐了一下自己脸上的肉。
发现是真疼。
“三百贯钱诶!”
许一一笑得宠溺,反手将账本给合上。
“没数错。”
夜色渐深,油灯里的灯芯偶尔发出细微的噼啪声。
她又低头看了看桌上那些被四海串得整整齐齐的铜钱,沉甸甸的,在灯下泛着踏实的光泽。
这几个月的营收,确实不同往日了。
不仅越来越高,更重要的是稳了下来。
即便不是集市日,店里也总能坐个九成满,老主顾更是隔三差五就来光顾。
节日的时候则是更高。
她抬眼,目光越过敞开的店门,投向隔壁歇业了有一段时日的如意居。
那楼比她的食馆宽敞不少,若是能买下来,打通墙壁……
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