第291章 金汤海蛇肉片(2/2)
许一一没应声,往还没凝结的蛇血桶里面混入姜汁米醋。
随后又撒了一小撮她处理过的细盐。
血渐渐的凝成胶冻,轻轻拍打着木桶,血块还会弹起来。
“刺啦”一声。
她立马将烧的十分滚烫的鱼骨跟蛇骨熬煮出来的高汤浇在蛇肉片上,肉片瞬间卷曲成雪白的卷,浮在乳白色的汤面上。
她又舀了一勺凝结的鲜蛇血放在汤中央,血冻遇到血稍稍融化,汤色渐渐泛出淡淡的粉,
“要不要尝尝?”
许一一推碗到许安阳跟前。
他将口水吸溜回去,心想着一一姐的手艺就是好,他蹲在灶台跟前烧火,不禁发馋。
许安阳战战兢兢的啜了一口,眼睛瞬间就瞪得老圆了。
“鲜!可太鲜了。”
许安阳没念过书,这会儿也不知道该怎么夸了。
反正是好吃的。
老路不知道什么时候凑了过来,脏兮兮的手指直接蘸了一滴汤放进嘴里。
许一一两眼一黑,她都还没吃呢。
“确实鲜啊!蛇肉就是不一样。”
就像是生吞了一口海潮,舌尖先尝到咸,而后是回甘,最后喉头放起一丝甜,勾的人喝了一口还想再喝一口。
许一一看着,许安阳又尝了一口蛇肉,嫩极了。
“本来还想着将蛇肉用来烤的,但天气变了。”
她刚到镇上,天色就阴沉了下来。
海风呼呼的吹着,五渊这个小娃娃都已经将红肚兜给换下来了。
估摸着今年寒潮是来的挺早的。
“这天气吃这个一点都不怕热。”
许安阳赞不绝口,心想着一一姐是有先见之明的。
“今天又能吃新菜。”
老路美滋滋的将一半的蛇肉倒进碗里走了出去。