第1105章 陈酿（1/1）

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“你放心吧，下一次我过来绝对所有一切都听你的，另外，今天你说请客就你请吧，我绝对不会偷偷放钱这些，毕竟咱们两个的关系，要是我乱来的话，你早就已经不开心嘛，对不对？”

小酒馆的老板立马就咧着大嘴，哈哈大笑，然后重重地点了点头，他要的就是这种不关乎任何一切利益，然后用最真诚的心和最纯粹的情感去相处这一个朋友，只有这样。

有什么心事或者有什么想法，才能够跟这个朋友说，因为以他的性格也没有多少真心朋友，甚至可以说是没有，除了家人。

现在好不容易有了陆深这样厉害的朋友，那肯定要好好的相处下去，最重要的就是陆深这个人特别符合他心里面对朋友的那种幻想。

都有一点那种相见恨晚的感觉，所以在小酒馆老板的心里面，一切有物质形态存在的东西都不重要，重要的就是他能够和这样的朋友。

相处得很默契，双方都很舒服，就连自己的家人都不排斥，这样就是最好的一种感觉。

当然这些事情对于陆深来说，当初陆深和小酒馆老板聊天的时候，也带来一点故意的去追捧，调侃这些，就是想要从这个小酒馆老板的手里面学到这个大几百年的非物质文化遗产的酿酒技术，在这个过程当中，陆深逐渐觉得这个小酒馆老板的确是一个很不错的人，也是一个很值得相处的人，然后渐渐的开始就用真心来对待，也算是弥补了，他对这个小酒馆老板最开始那种防备的一些歉意。

“那是必须的，今天我抱来的这两瓶酒，味道比我酿造的来说还好，另外一点，为什么比我酿造的还好一点呢？就是因为这个酒水是已经陈酿了很多年的啦，所以这种老酒它的味道喝起来就会有一些不一样，简单来说就是很舒服的感觉吧，反正我喝起来是挺好的，比新出炉的这些酒，味道要好的太多了，伯父可以先尝一尝，闻一闻这个味道符不符合口味。”

“喜欢的话，符合口味的话就多喝一点，没事的，这个酒水不醉人的，当然是酒水都会让人有一点微醺，伯父还是要慢慢的来。”

宁初夏的爸爸微笑着点了点头，然后打开了第一瓶，慢慢的放在鼻子旁边轻轻的闻了一下。

一种古朴的味道立马就从里面传了出来，这个味道有着酒水的味道，但是又带着一些特殊的气味，让他一时间有些分辨不好。不过倒出来的时候看着这个酒体是特别的干净，他微微泛黄，而且那种特别的酒香味也很符合他心里面对这种大几百年前的古法酿造酒水，有一些认可。

随后宁初夏的妈妈也闻了一下，他虽然对这些酒水不是太懂，但是那么多年，他的这个身份地位，对各种好酒都有过一定的了解。当然，对于这种几百年前的古法酿造的酒水，光是看见这个酒体那么清澈，就知道绝对是用了心的。

而且这样的味道和那些现在市面上卖的特别贵的酒水，不管是洋酒，还是国内的酒，比起来都不一样。

他说不出来是什么样的感觉，也没有说话。

陆深立马就微微笑着说道：“保护，这个酒水，老板说的没错，他酿造出来的那种刚出炉的新酒和这个味道的确不一样，而且新酒和这个老酒喝起来感觉也不一样，刚才我也闻了一下这个老酒的味道，简单来说，这个老酒肯定要比新酒好喝，不过他们的味道也相差不大，反正没有用现在的工艺，基本上全部都是用那些大几百年前的工艺，这种古法酿造出来的酒水，能够有那么清澈的酒体，那肯定就是好酒，只是说几百年前的古人和我们现代人的那些口感不一样。”

“换另外一种说法就是现在的酿酒技术应该要比大几百年前的酿酒技术要高明一些，不过我感觉也没有高明多少，因为之前我这个朋友也带我去他酿酒的地方看了一下。”

“各方面的工具，和现在的这些酿酒的工具比起来的话，其实是差不多的，没有什么比较稀奇的地方，所以这个酿造出来的酒水味道不一样，我觉得应该就是那个酿造酒水步骤的问题，毕竟几百年前流传下来的步骤和现在的步骤肯定是有一定的区别的。”

“像现在市面上的那些高度白酒，各种口味的都有，但是大家还是比较喜欢酱香型的，不过另外清香型和浓香型的也非常受大众的喜欢，这三款应该就是现在市面上的霸主，至于其他小众一点的口味，依然会有受众，但是这种几百年传承下来的手艺，所酿造出来的酒水味道，和这些现在市面上的味道肯定是有不同，我也说不清楚，伯父可以浅浅的尝一口试试看，对这样的味道有什么样的评价。”

宁初夏也在旁边跟着附和点了点头，因为这个酒水虽然没有现在市面上的这些受欢迎。

但是毕竟是几百年的流传，那肯定是有一定的道理的。

“爸，我先给你倒一杯，你尝一尝，这个小酒杯喝起来也别有一番滋味，都是他们这一条街，按照几百年前的那种酒杯仿制的，包括这些楼房，刚才也跟你说过，全部都是按照几百年前仿制出来的，所以这一条街所有的人都是有着传承的。”

“在这方面他们也不可能会作假，毕竟还有有关部门监督着，最重要的就是人家是陆深的朋友，那肯定是不会乱来的。”

小酒馆老板立马重重的点了点头，然后朝着众人拍着胸脯保证道。

“伯父伯母，这一点请放心，我呢，是绝对不可能添加任何一个现代的这些东西的，这是我家大几百年前就传承下来的手艺，我之所以要留在这里，就是为了想让这一门手艺继续传承下去，这是属于我们国家的国粹，是非物质文化遗产，是很重要的保障，我不允许这些宝藏会慢慢的消失，它也代表着我们国家的一种特殊的饮食文化。”