第867章 不食鱼生，不知鱼味（2/2）

“嚓嚓…”

刀从鱼尾的背部切入，一路向上直到鱼头。

“嚯，这鱼肉的颜色真真跟牛肉一样了。”程大发咽了咽口水，“各种灵鱼的肉基本都是白里带点粉，即便活了成千上万年也还是那样，没想到这种凡鱼的肉会因为年龄发出这么显着的变化。”

龙舞在一边小声道，“这应该就是那些古族妖族惧怕血脉退化的原因吧，一旦血脉退化，实力弱了还是小事，不能抵御时间的侵蚀才是大事。”

“没错！”程大发一拍手，“灵气丰沛的时代还好说，若是赶上灵气枯竭的时代，像我这种修为能活一两千年就烧高香了，即便是顶级老妖也只能活个三五千年。”

“嗯…扯远了，你们看这鱼腹下的油脂，居然都是黄色的，真漂亮！”

程大发又一眼相中了那鱼泡，“这鱼泡都能单独成一盘菜了。”

“是啊，等下这鱼泡鱼肠鱼肚我辣炒一下给您下酒。”林东方处理好鱼内脏，又把鱼皮扯了下来扔进烈酒里浸泡。

这鱼皮凉拌吃也是一绝。

林东方切下一片肉，很薄，但完全没有年轻鱼肉那种半透明感。

“这红艳艳的肉拿说是鲔鱼（金枪鱼）都有人信。”

鲔鱼的特点是油脂丰富，香。

鲤鱼肉就没这么多油脂了，但软嫩更胜一筹。

不多时，四分之一条鱼就被切成了薄片。

可生吃，也可以烫火锅。

只是这条鱼太大，需要抽离鱼骨再切，少了那种切断鱼刺‘波波脆’的刀感让他有些遗憾。

于是又切了一条寻常大小的草鱼，这下波波脆了。

听的程大发连连点头，“这声音就很有食欲！”

林东方又把鱼泡鱼杂与辣椒同炒了一下，盛进砂锅里滋滋作响。

“这鱼杂真的是没的说，鱼肠都有种猪肠的口感了，吃一口鲜到掉眉毛啊！”

程大发和林东方一桌，吃一口辣炒鱼杂再来一口小酒，真的爽快无比。

“来尝尝这鱼脍。”

林东方夹了一片鲤鱼肉，配萝卜苗一起送进嘴里。

入口就是软嫩，鲤鱼肉油脂较少，在嘴里没有那种‘化开’的感觉。

可嚼了几下后林东方觉得有点不对劲了，“很香啊，切肉的时候没闻到，吃的时候才能感觉到。”

又夹起一片肉看了看，“没有明显的油光。”

程大发尝了一片，仔细回味后说道，“圣子，我怎么有种吃完猪油拌饭的回味感？这貌似是猪油的香味？这些鱼在吃完鱼卵后有些变异，腹下的鱼鳍看起来像是猪脚，没准冉遗鱼有猪的血脉？”

“有可能，但冉遗鱼又长着马耳朵，真是太奇怪了！”

林东方摇摇头，又夹了一些凉拌鱼皮，入口酸辣脆爽，倒是没有那股若有若无的猪油香味了。

“这可是好事啊，鲤鱼肉生吃的缺点就是不够香，这下可弥补了缺点，我看可以把这些变异的鱼培养培养，以后专门做鱼脍吃！”