第562章 农村的未来之31（2/2）
“非遗研学不是简单的体验，是文化的传承。”叶东虓在基地的开学典礼上说，“希望通过这里，让更多年轻人知道，我们的老手艺有多棒，我们的文化有多了不起，让他们成为非遗的守护者和传播者。”现在，研学基地每年接待学生上万人次，已经成了叶家坳的“文化名片”，很多学校都和基地签订了长期合作协议。
冬至那天，研学基地的教室里暖意融融，学生们正在跟着周奶奶学做蓝印花布围巾，准备作为新年礼物送给家人。看着学生们认真的样子，听着老艺人耐心的指导，叶东虓心里很温暖。他知道，当非遗走进校园，当年轻人爱上传统，古老的手艺就会焕发新的生机，乡村的文化根脉就会更加牢固，这份传承，会像冬日里的火种，照亮叶家坳的文化未来。
第一百五十三章乡村里的社区互助中心
寒露时节，叶家坳的“邻里互助中心”里暖意融融。几位老人围坐在壁炉旁，一边烤火一边择菜，等着中午一起做“百家饭”；隔壁的房间里，志愿者正在给留守儿童辅导作业，孩子们的笑声此起彼伏；院子里，几位妇女正学着做手工皂，准备拿去集市上卖——这座集互助、服务、交流于一体的社区中心，成了村民们的“第二个家”，让乡村充满了人情味。
互助中心的成立，源于村里的“空巢”与“留守”问题。叶家坳有不少空巢老人和留守儿童，老人们没人陪，孩子们没人管；还有一些家庭因为疾病、残疾等原因生活困难，需要帮助。“村里的人就像一家人，谁家有困难，大家都该搭把手。”叶东虓说，他和村干部们商量后，把村东头的旧村委会改造成了互助中心，让大家在这里互相帮助、互相照应。
中心的“老年日间照料室”是老人们的乐园。每天早上，老人们都会来这里坐坐，聊聊天、看看电视、打打牌；中午可以在这里吃“互助餐”，大家凑钱买菜，轮流做饭，既热闹又省钱；下午有志愿者来教大家做手工、练太极，或者免费理发、量血压。78岁的周爷爷子女在外打工，以前一个人在家总觉得孤单，现在每天都来中心，“在这里有说有笑，比家里热闹多了，吃饭也香”。
“儿童托管室”解决了家长的后顾之忧。村里的留守儿童放学后，可以来这里写作业、看书、做游戏，有志愿者辅导功课；周末还有“兴趣班”，教孩子们画画、唱歌、做手工。村民李婶在合作社上班，以前总担心孩子放学后没人管，现在孩子在托管室有人照顾，她上班也安心多了。“孩子在这里不仅有人管，还能学到东西，比在家看电视强多了。”她说，孩子现在回家后，还会给她讲在中心学到的知识。
“互助工坊”让困难家庭有了收入。中心组织村里的残疾人和困难妇女，在志愿者的指导下做手工皂、编织品、农产品包装等，做好的产品由合作社帮忙销售，收入归个人所有。患有小儿麻痹症的王大姐，以前只能在家做点简单的家务，加入互助工坊后，学会了做手工皂，每月能挣2000多块，“不仅能自己挣钱，还能帮家里减轻负担，心里太高兴了”。
“技能交换角”让村民们各展所长。谁会修家电、谁会理发、谁会种地、谁会做饭，中心都登记在册，村民们可以用自己的技能换取别人的帮助。张大叔会修农具，他帮李奶奶修好了坏了的锄头，李奶奶则给他做了一双布鞋；王大姐会做衣服，她帮赵爷爷改了件旧棉袄，赵爷爷则教她种蔬菜的技巧。“不用花钱，用自己的本事就能换帮助，这办法太好了。”村民们都说。
“议事厅”让村民们有了话语权。村里的大事小情，都会先在议事厅里讨论，让村民们充分发表意见。修水渠、铺新路、搞活动，都要听大家的想法，征得大家的同意。上次讨论是否要在村口建牌坊，村民们在议事厅里各抒己见，最后决定不建牌坊，把钱用来修老年活动中心，大家都很满意。“议事厅就是咱村的‘小人大’，咱的事咱自己说了算。”叶东虓说。
互助中心还经常举办“邻里节”活动。春节前的“百家宴”，家家户户都端来一道拿手菜，大家一起品尝、一起联欢；中秋的“赏月会”，老人们讲嫦娥奔月的故事，孩子们表演节目；农闲时的“趣味运动会”，大人小孩一起参加拔河、跳绳比赛，其乐融融。这些活动让村民们走得更近，关系更亲，“以前各过各的，现在像一家人一样，谁家有事，喊一声就有人帮忙”。
中心的“爱心超市”传递着温暖。村民们和社会爱心人士捐赠的衣物、书籍、日用品等，都放在爱心超市里，有需要的村民可以免费领取。冬天来临前，爱心超市里堆满了过冬的棉衣棉被，志愿者会挨家挨户走访，把温暖送到困难家庭手中。“去年冬天特别冷，中心给我送来了一件棉袄，穿上心里暖烘烘的。”五保户赵爷爷说。
“邻里互助中心不只是一个地方，是一种精神。”叶东虓说，“它让我们知道，乡村的力量在于团结，在于互助，只要大家心往一处想、劲往一处使，就没有克服不了的困难。”现在，互助中心已经成了叶家坳的“精神地标”，村民们在这里收获了温暖、友谊和希望，乡村的凝聚力越来越强。
小雪那天，互助中心举办了“暖冬行动”，村民们一起包饺子、织围巾，准备送给村里的困难家庭。看着大家忙碌又开心的样子，叶东虓心里很踏实。他知道，当乡村充满互助的温情，当邻里之间亲如家人，叶家坳就会成为一个充满爱与力量的家园，这份温暖，会抵御所有的寒冬，让乡村的明天更加美好。
第一百五十四章乡村里的有机农业联盟
霜降时节，叶家坳的“有机农业联盟”迎来了丰收季。稻田里，沉甸甸的稻穗压弯了腰，饱满的谷粒透着自然的金黄；菜地里，红彤彤的西红柿、翠绿的黄瓜、紫莹莹的茄子挂满枝头，散发着诱人的清香。联盟的成员们忙着收割、采摘，脸上洋溢着丰收的喜悦。“今年的有机大米能卖到20块一斤，比普通大米贵一倍还多，值了！”村民张大叔捧着一把稻穗，笑得合不拢嘴。
有机农业联盟的成立，源于一次“质量危机”。几年前，村里的农产品因为使用化肥农药，虽然产量高，但口感差、卖不上价，还经常被投诉农残超标。“这样下去不是办法，砸了招牌，以后更难卖。”叶东虓意识到，必须走有机农业的路子，“不施化肥、不打农药，种出真正健康的东西，才能赢得市场”。于是，他联合村里10户种植大户，成立了有机农业联盟，统一标准、统一管理、统一销售，打响叶家坳的有机品牌。
联盟的“有机标准”严格得近乎苛刻。从选种开始，就必须用非转基因的老种子；种植过程中，绝对不使用化肥、农药、除草剂，而是用农家肥、绿肥、生物防治等传统方法；灌溉用水必须是未受污染的河水或井水；采收后，要经过严格的农残检测，合格才能上市。为了保证标准落实，联盟成立了“监督小组”，由村民代表和农业专家组成，定期到田间地头检查，发现违规的立即取消联盟资格。“刚开始觉得太麻烦，不用化肥农药，产量肯定低。”村民李大叔说，没想到第一年试种，虽然产量降了10%，但价格翻了一倍，收入反而更高了。
“绿色防控技术”让有机种植不再难。联盟请来了农业专家，教大家用“以虫治虫第一百五十四章乡村里的有机农业联盟（续）
“以虫治虫”“以菌治菌”的生物防治技术，成了联盟的“秘密武器”。菜地里挂着黄色的粘虫板，专门诱杀蚜虫、粉虱；稻田边种上了香根草，能吸引二化螟产卵，减少水稻虫害；大棚里释放赤眼蜂，寄生在害虫卵里，从源头消灭虫害。专家还教大家制作“草木灰浸出液”“辣椒水”等天然农药，既能驱虫，又不污染环境。