第722章 请客授徒（1/2）

听到许大春要考校他的厨艺，小六子来劲了，立马保证道。

时间紧迫，许大春也没在旁边装大爷，让小六子做的菜他就给打下手，他做的菜就让小六子打下手。

没多久，所有的菜就都卡着时间准备了。

第一道菜刚上桌，区供主任就带着两个人来了，这俩人许大春见过，也是区供的领导，像这种现阶段很少有人敢做的大吃大喝的事儿能带两人一起来，那必然是嫡系的那种。

“主任，里边请。”

许大春只是去敬了一杯酒，并没有一直留在里面，区供主任也没有让他留下来的意思，许大春也不自讨没趣。

厨房里。

“这几道菜我看了，做的都还不错，不过有一些细节要注意，这是基本功的问题，有些东西要灵活掌握，同样的食材，不同的菜也需要进行调整，你像这道菜，一半蒜末要提前炒熟，另外一半要和辣椒段后放，但是放完之后又要淋热油，所有炒的时候油就要相应的少一些，不然淋完热油之后油就太大了，吃起来会有些腻。”

“这样啊，我说的呢，这道菜总感觉差点儿意思，谢谢师父。”

“灵活掌握，多思考，既然知道油大了，就想想哪里能少放点儿油。”

“我知道了师父。”

小六子资质差，但是人听话，还勤劳，让思考那是真的思考，而且是把思考融入到日常生活中，闲下来就思考的那种。

纵使不能举一反三，但是许大春对他的要求就是能举多少反多少，时间长了，自然懂得也就多了。

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