第三百四十八章 两人夜话（2/2）

张祝说到这挠了挠下巴道：“当时老陈没说啥。只是说到时候自会见分晓。”

杨林闻言端起茶杯喝口茶，思索了下道：“陈中军竟能有如此大局眼光，属实厉害！哥哥，明日一早，我要亲自登门拜访他！到时你一定要引路陪同！”

“嘿嘿，那没问题。老陈这人不错，没啥架子。也和平远似的不愿多说话。我估计他们两人在一起能合得来”

张祝和杨林又聊了一阵，刘氏领着两个丫鬟推门进来，把手中托盘上的饭菜一一摆上，又把酒烫好给斟满。热情招呼着让杨林多吃菜，然后才退了出去。

该说不说，刘氏炒的菜很是美味可口。杨林他们用一天的时间从叆阳跑到镇江，完全是靠着每人带了三匹马轮换急行。要不是在宽奠待了一个半时辰，人马根本吃不消。即便这样，从宽奠到镇江人马也累得够呛。所以这饭菜一入口就停不下来了，他一边吃一边不断赞美刘氏的手艺。

张祝看着杨林风卷残云的吃相，自己也端起酒杯，美美地嘬了一口：“兄弟，你嫂子这手艺那是没得说。特别是这‘小鸡炖蘑菇’，用的可是今年刚晒成的榛蘑干，好吃着呢。再配上这城外屯子里自养的大公鸡，那叫一个香！来，趁热你多吃点，补补身子！”

“你看这尖椒炒干豆腐，别看这菜属于小毛儿菜（方言：指不上档次的菜），那是相当考验火候和手艺；你再看这蒸猪肘花儿，也是相当考验火候了。火大了，没等味道进肉里呢汤没了，吃起来水了巴嚓的（方言，指寡淡没味道）；火小了，肘花变浆糊了，那更没个吃。”

“再来看这酱茄子，这道菜是最讲究火候的。火大了茄子外皮糊了，一吃满嘴糊味，非常影响口感；火小了，半生不熟的不入味儿。还有这酱放多少也是有门道的。再一个看放油，放多了腻的糊嘴没法吃；放少了炸不透茄子，一吃全是生茄子味儿。”

杨林嘴里塞得满满当当，含糊不清地点头：“嗯嗯！嫂子这手艺，比咱们营中王胖子王大师傅强太多了！”

两人正说着话，门外传来轻轻的叩门声。刘氏的声音传了进来：“当家的，参汤炖好了，给叔叔端进去吧！”

“哎，这就来！”张祝应了一声忙起身打开门，接过刘氏手里热气腾腾的汤碗，低声笑道：“夫人辛苦了，快回去歇着吧。这汤我给兄弟端进去。”

“少喝点儿酒。”刘氏小声道，说完便转身离去。

张祝端着汤碗进来，放在杨林面前：“兄弟，这是你嫂子特意给你炖的参汤，补补元气。咱们边喝边聊。”

杨林接过汤碗，一股暖流从手心一直流到心里。自从爹娘和兄嫂去世以后，这是他第一次感受到了被当成家人呵护的温暖。对张祝夫妇的感情更近一步。

次日一早卯时中刻（约六点），杨林起来一开门就看见吴小七端着毛巾、青盐和一盆温水等在门旁。

“大人，您起来了？净面水我都给您准备好了。水温我做了调和，感觉刚刚好。”

吴小七笑嘻嘻的道：“这是净齿的青盐还有擦脸的毛巾。这边还有铜镜，您洗漱完可以打理头发和仪表。”

杨林点点头笑道：“昨晚土根把你们安排到哪了？吃的喝的怎么样？睡得还好吗？”

“回大人，安排的老好了。张游击不愧是当年绺子里大当家的。相当仗义了！”

吴小七眉飞色舞的到：“昨晚我们住的是营中屋舍不是帐篷。铺盖都是棉被棉褥。吃的是猪肉炖粉条和大白菜炖大豆腐这两道菜，外加雪白暄软的大馒头。尤其猪肉炖粉条那道菜，粉条晶莹剔透、柔韧筋道，被酱油和油腥一沾染浸泡，那味道都进粉条里去了。那肉也是，都是大块的五花肉，每块都有半根筷子那么长，炖的时间正好。每一块都油汪汪的，一口吃下去，香死个人。”